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美加水产做好夏季微生物控制工作
时间:[2020/7/14]   

临近夏季,随着气温和湿度的上升,食品生产过程中的微生物污染及虫类的增加所引起的异物混入的危险性也随之增大。常务副总经理孙光爵组织品控部长、工场长每日联合进行现场基础管理规范和工艺执行联合检查专题活动,做到每天排查、跟踪、整顿一个工场,做到当日排查出的问题当日落实解决。

车间确保设备、工器具、地面、下水道、水靴、围裙、袖头消毒水溶液浓度达到工艺要求的标准。按照工艺的要求维持洗手用水和消毒水与人体体温差别不大,给员工创造乐于洗手、主动消毒的条件。外围工作服及时彻底清洗,洗澡淋浴每天保障开放,确保员工身体健康卫生清洁。

通过对各个生产工场的联合车轮式排查和整改,消除现场品质卫生隐患,提升品质管理水平。                                                       【美加水产 崔玲】

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